La cocina que se practica en Boga Donibane (Casa Mirones Antiguo), es una cocina que bebe de las fuentes de la cocina tradicional vasca pero integrando y aunando las tendencias más renovadas y modernas, realizando una cocina fresca, moderna en la que priman los pescados y mariscos de la tierra. Los arroces y paellas tanto de marisco como de Langosta o Bogavante son una opción atractiva, pero sin lugar a dudas la estrella la conforman las parrilladas de marisco que se ofertan en un amplio surtido desde los 45 € hasta los 100 € (2 personas). Las carnes forman un capítulo también destacado, Txuletón del País, cordero lechal o cochinillo confitado hacen las delicias de los comensales que aunque no tradicionales en puerto pesquero si son de gran aceptación. Los postres constituyen un buen colofón a una buena comida.